Atalık tohumlarla, mevsiminde toprakla buluşan taze sebzelerimizin kaya tuzu, doğal maya ve Kastamonu sarımsağıyla geleneksel kurulumda 45 güne varan demlenme yolculuğu.
Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılmış, sofralarınız için ideal cam ambalajlı gurme lezzetlerimiz.
Ankara Çubuk ovalarının en taze, kütür kütür hasat edilmiş kornişon salatalıkları ile kurulan, geleneksel yöntemlerle 45 gün boyunca demlenen meşhur geleneksel Çubuk turşusu.
Özenle seçilmiş taze etli jalapeño biberlerinin misket limonu kabuğu ve taze kişniş tohumlarıyla toprak küplerde yavaşça fermente edilmesiyle üretilen ferah asitli gurme acı biber turşusu.
Kütür çıtır Çubuk lahanası, yeşil domates, taze havuç, kelek ve acı biberlerin kaya tuzu ile geleneksel yöntemlerle 40 gün boyunca fermente edilmesiyle kurulan zengin ve geleneksel saray reçetesi.
Antioksidan deposu taze mor pancarların Kastamonu yabani sarımsağı ve Çankırı kaya tuzu ile 21 gün boyunca kendi suyunda fermente edilerek elde edilen nefis çıtır pancar turşusu.
Özenle toplanmış çıtır çıtır, incecik geleneksel acı Çubuk cin biberlerinin doğal fermantasyon ve sarımsak dengesiyle olgunlaşan, sofraların vazgeçilmez iştah açıcı efsanevi acı turşusu.
Sapları tek tek özenle ayıklanmış taze süs biberlerinin kaya tuzu, sarımsak ve doğal mayalarla geleneksel yöntemlerle 28 günde demlenen, yemeklerin yanına eşsiz eşlikçi hafif acı turşusu.
Kalabalık aileler ve işletmeler için tazeliğini uzun süre koruyan ekonomik pet şişe ambalajlı büyük boy turşularımız.
Kalabalık sofralar ve büyük aileler için ideal, Ankara Çubuk ovalarının en taze çıtır kornişon salatalıkları ile kurulan 5 kg ekonomik pet ambalajlı meşhur geleneksel Çubuk turşusu.
Özenle seçilmiş taze etli jalapeño biberlerinin misket limonu aromasıyla fermente edilmesiyle elde edilen gurme lezzetin 5 kg ekonomik aile boyu pet ambalajı.
Çıtır Çubuk lahanası, yeşil domates, taze havuç, kelek ve acı biberlerin kaya tuzu ile kurulan zengin karışık saray turşusunun kalabalık sofralara özel 5 kg pet ambalajı.
Antioksidan zengini taze mor pancarların Kastamonu sarımsağı ve kaya tuzu ile fermente edilmesiyle üretilen şifa kaynağı çıtır pancar lezzetinin 5 kg ekonomik pet ambalajı.
Özenle hasat edilen çıtır çıtır, incecik efsanevi acı Çubuk cin biberlerinin doğal kaya tuzu ve sarımsak dengesiyle üretilen iştah açıcı 5 kg büyük boy pet turşusu.
Sapları tek tek özenle ayıklanmış taze süs biberlerinin kaya tuzu ve sarımsak dengesiyle fermente edildiği, yemeklerin yanına mükemmel eşlikçi 5 kg pet şişe turşusu.
Kılçıksız, taze ve gevrek fasulyelerin kaya tuzu, Kastamonu sarımsağı ve doğal maya fermantasyonuyla kurulan, kavurmasıyla meşhur geleneksel çıtır fasulye turşusu.
Türkiye genelinde şarküteriler, gurme şarküteri zincirleri, restoranlar ve oteller için özel ambalaj ve bidonlarda toptan turşu sevkiyatımız vardır. Tonajlı alımlar için bizimle doğrudan iletişime geçebilirsiniz.